(العيّد) يملأ شوارع المكلا برائحة الساردين المشوي

(العيّد) يملأ شوارع المكلا برائحة الساردين المشوي


بدأ موسم "العيّد" في مدينة المكلا، وهو الاسم المحلي لوجبة الساردين الشهيرة التي تُعتبر من أبرز المأكولات الشعبية في حضرموت. 


ويحرص الأهالي على شراء وتجهيز "العيّد" بطرق تقليدية توارثوها، ليبقى هذا الطبق البحري علامة فارقة في هوية المدينة وذاكرتها الغذائية.