حملة تفتيش غذائي مشتركة في المكلا لضمان سلامة المستهلكين
في خطوة نوعية وغير مسبوقة، انطلقت مساء الأحد بمدينة المكلا حملة تفتيش مشتركة بين مكتب الإصحاح البيئي بساحل حضرموت والمركز الوطني لمختبرات الصحة العامة المركزية، وذلك ضمن جهود تعزيز الرقابة على سلامة الغذاء وضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية.
الحملة، التي أشرف عليها الأستاذ أنور قاسم الموسطي مدير مكتب الإصحاح البيئي والدكتور آمين باسبعين مدير المركز الوطني للمختبرات، بدأت من منطقة الشرج (ركن فرح مول)، واستهدفت عدداً من البوفيهات والمطاعم. وقد تم خلالها أخذ عينات غذائية لإجراء فحوصات مخبرية دقيقة، وضبط منشآت مخالفة حررت بحقها محاضر رسمية، كما تم إيقاف ثلاث بوفيهات عن العمل لحين تصحيح أوضاعها الصحية.
وأكد الأستاذ الموسطي أن الحملة تعد الأولى من نوعها في الساحل وتعتمد على تحاليل متقدمة تنفذ بأحدث الأجهزة داخل المختبرات الوطنية، مشدداً على أن صحة المواطنين "خط أحمر" لا مجال للتهاون فيه، وموجهاً الشكر للمهندس صالح فائز العمري، المدير العام لمكتب الأشغال بساحل حضرموت، على دعمه المباشر للحملة.
من جهته، أشار الدكتور باسبعين إلى أن المركز الوطني يعمل بالتعاون الكامل مع الإصحاح البيئي لحماية المستهلكين من المخاطر الغذائية، مبيناً أن الحملة ستتواصل لتشمل مناطق أخرى خلال الأيام المقبلة.
شارك في الحملة كل من:
علوي عمر العطاس (رئيس قسم الميكروبيولوجي الغذائي)
مجدي عبدالله باسلامة (رئيس قسم استقبال العينات الغذائية)
عاطف علي العمودي (فني مختبر غذائي)
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحملة ستستمر ضمن خطة مرحلية شاملة تستهدف مختلف المنشآت الغذائية في المكلا وساحل حضرموت، بهدف ترسيخ معايير السلامة وحماية صحة المجتمع.
